Libellés

"déchets" qui se mangent... à la pêche abeille abricot agapanthes agneau ail-ail ailleurs y s'passe quoi algues anémone août arbres arOmatiques ARUM asperges au gré du vent Aubergine avril Barnabé et Rosalie bestiole qui croque tout betteraves en couleur BLEUET Bombyx à bague bouquinS bourrache de mon coeur boutures BRIOCHE c'est juste un p'tit grain ça fait du bien cadeau capucines caramel au beurre salé carottes chanteurs préférés chenille chiche chicorée ChoColaT choucroute chouette cacahuète CITRONS citrouille & co climattitude coccinelle Cochenille et compagnie Complètement givré concombre confitures conserves coquillages courgette CrAnberrIes croquer l'ailleurs CRUMBLE cuisiner la mer dans la serre De fleur d'oranger en eau de rose de la dune décembre délices d'aubergine des Asperges des figues des fruits dans la cuisine des patates DhaL douce tarte échalotes échium effet boeuf endive escargot et autre limace et Archibald de Listrec éthicoéco Etourneaux eucalyptus éveil FAR Feuille de brick février fromage gâteau ghi girouette graminées Hey poulette hirondelle hortensia il était des pois iris j'aime PAS* janvier Jean-Michel Joli coqu'licot jour feuille jour fleur jour fruit jour racine juillet juin kanelbullar l'Heure du goûter lA sAlAmAndre la sieste la vie sans plastique laisser mijoter laitage LaVande LE hérisson légumes et fruits déshydratés LentiLLes les carottes sont cuites les cocos les fleurs qu'on aime les oliviers les p'tites z'astuces du jardin du vent les tomates dans l'assiette Les z'histoires Lili la belle LuLu Dostoïevski mai manger des courgettes marée mars mélanger les légumes Même pas peur menthe mes macarons Miam des sardines mimosas Mojennek mousse muscaris mystère et bouldegom nectarine novembre octobre Oignon oignon cuit oignon cru Orange Orchis Ormeaux ostéoporum p'tits biscuits PAIN pain d'épices PALOURDES Papillon partenariat PERMACULTURE pesked petits pois pistaches et fruits à coques PIVOINE POIVRON pommes pommes potager Pouah des pucerons promesses radis Ratatouille recettes repiquage RIZ romarin Roses Trémières Rrrrrr Sablés Bretons scarole-batavia-laitue et cie sécheresse semoule septembre SOLEIL Soucis SouffléS SoupeS taJine TarteS salées thé Thé à la menthe TOMATE tous des géraniums TOUT POILU toutes sortes d'épinards travaux d'automne tulipe...mmmh Zéro Déchets ou presque

dimanche 25 mars 2012

Chouf la galette

C'est fou comment un bras qui retrouve son usage peut à lui seul grignoter une bonne partie du temps qui passe. Quoi tu comprends pas...
C'est facile pourtant: l'année dernière, j'étais manchote, du coup j'étais à la maison plutôt qu'au travail, je lisais et je tapais sur mon clavier au lieu de gratouiller dans mon jardin, et je prenais des photos au lieu de faire du kayak ou du vélo.
Cette année, j'ai deux bras et beaucoup moins de temps. C'est là que tu vois à quel point c'est magique, un bras.

Pour me faire pardonner, je te prête ma recette de galette de semoule à manger avec les tajines.






































Dans le bol de ta machine à pain, ou de ton robot qui coûte super cher, tu verses 225g de semoule de blé extra-fine (celle que tu utilises pour faire la semoule au lait),  tu ajoutes une cuiller à café de levure et une cuiller à café de sel. Tu dessines un "S" à l'huile d'olive sur le dessus. Tu presses un demi-citron dont tu mélanges le jus avec de l'eau jusqu'à obtenir 125ml. Tu arroses ta semoule et tu laisses la machine pétrir.
Après avoir levé au moins une demie-heure, tu peux former une disque avec ce joli pâton. Tu le poses sur une poêle et tu mets doucement sur le feu. 


Tu laisses chauffer et gonfler un peu, tu retournes une ou deux fois.
C'est prêt.




5 commentaires:

  1. un petit lutin25 mars 2012 à 22:10

    Ca y est....le kayak est de sortie !!!! la pêche a été bonne ???

    RépondreSupprimer
  2. Chouette pour les bras, chouette pour la recette :-) Bientôt c'est l'été, on va pouvoir saucer nos tomates avec :-)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. C'est quoi ce "B" en lieu et place d'une jolie image???

      Supprimer
  3. le petit lutin26 mars 2012 à 18:33

    On a bien pensé à vous et on s'est même dit....là s'ils ne le sortent pas....'y a un truc !!!! hihihi, alors facile la prise en main ?

    RépondreSupprimer

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...